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Ultimo aggiornamento: Febbraio 2026
1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati è la Dott.ssa Emilia Ruotolo, Biologa Nutrizionista, con sede operativa in Roma, Italia.
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2. Tipologie di Dati Raccolti
Il sito raccoglie i seguenti dati personali:
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- Dati forniti volontariamente: nome, cognome, codice fiscale, indirizzo, data di nascita, email e informazioni sulla salute fornite tramite il questionario nutrizionale.
- Dati di pagamento: gestiti in modo sicuro tramite Stripe, che agisce come responsabile del trattamento indipendente.
3. Finalità del Trattamento
I dati personali sono trattati per:
- Erogazione del servizio di consulenza nutrizionale
- Gestione delle prenotazioni e dei pagamenti
- Comunicazioni relative agli appuntamenti
- Adempimento di obblighi legali e fiscali
- Miglioramento dell'esperienza utente sul sito
4. Base Giuridica del Trattamento
Il trattamento dei dati si basa su:
- Consenso: per l'invio di comunicazioni e l'utilizzo di cookie non essenziali
- Esecuzione contrattuale: per l'erogazione dei servizi nutrizionali richiesti
- Obbligo legale: per adempimenti fiscali e normativi
- Interesse legittimo: per il miglioramento dei servizi e la sicurezza del sito
5. Categorie Particolari di Dati
I dati relativi alla salute forniti tramite il questionario nutrizionale sono trattati con particolare attenzione e solo previa raccolta del consenso esplicito, in conformità all'art. 9 del GDPR. Questi dati sono necessari per l'erogazione del servizio di consulenza nutrizionale.
6. Conservazione dei Dati
I dati personali sono conservati per il tempo necessario all'erogazione del servizio e, successivamente, per il periodo richiesto dalla normativa fiscale e sanitaria applicabile (generalmente 10 anni).
7. Condivisione dei Dati
I dati possono essere condivisi con:
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- Professionisti: commercialista per adempimenti fiscali
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8. Diritti dell'Interessato
In qualità di interessato, hai diritto a:
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- Richiedere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio")
- Limitare il trattamento dei dati
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- Richiedere la portabilità dei dati
- Revocare il consenso in qualsiasi momento
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